Kip teriyaki met rijst
JapansHoofdgerecht

Kip teriyaki met rijst

Glanzende Japanse kip teriyaki met een zelfgemaakte saus van sojasaus, mirin en honing. Met rijst, broccoli en sesam in 25 minuten klaar.

Totale tijd
25 min
Voorbereiden:
10 min
Bereiden:
15 min
Voor
4 personen
Zet op mijn boodschappenlijst Bewaar recept

Gratis, met een account. Je bent binnen een minuut klaar.

Ingrediënten

4 personen
  • Kipdijfilet600 g
  • Sojasaus5 el
  • Mirin3 el
  • Honing2 el
  • Knoflook1 teen
  • Gember2 cm
  • Maizena1 tl
  • Broccoli1
  • Sushirijst of jasmijnrijst300 g
  • Sesamzaad1 el
  • Lente-uitjes2
  • Zonnebloemolie1 el
Op mijn boodschappenlijst

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de verpakking. Snijd de broccoli in roosjes en kook of stoom ze in 4 minuten beetgaar.
  2. Meng sojasaus, mirin, honing, geraspte knoflook en gember. Roer de maizena los in 2 el water.
  3. Snijd de kip in stukken en bak ze in de olie in 8 minuten goudbruin en gaar.
  4. Schenk de saus in de pan en laat 2 minuten bubbelen. Roer de maizena erdoor en laat even indikken tot de kip glanst.
  5. Verdeel de rijst over kommen met de kip en de broccoli. Strooi er sesamzaad en lente-ui over.

Gerei

  • Koekenpan

Meer recepten