Taco’s met gehakt
MexicaansHoofdgerecht

Taco’s met gehakt

Makkelijke Mexicaanse taco’s met gekruid gehakt, guacamole, salsa en geraspte kaas. Zet alles op tafel en laat iedereen zijn eigen taco vullen.

Totale tijd
30 min
Voorbereiden:
20 min
Bereiden:
10 min
Voor
4 personen
Zet op mijn boodschappenlijst Bewaar recept

Gratis, met een account. Je bent binnen een minuut klaar.

Ingrediënten

4 personen
  • Taco’s of kleine tortilla’s12
  • Rundergehakt500 g
  • Ui1
  • Gemalen komijn2 tl
  • Gerookt paprikapoeder1 tl
  • Gedroogde oregano1 tl
  • Avocado’s2
  • Limoenen2
  • Tomaten3
  • Rode ui1
  • Verse koriander1 bos
  • Geraspte cheddar100 g
  • IJsbergsla0,5
  • Zure room125 ml
Op mijn boodschappenlijst

Bereiding

  1. Snipper de ui en bak hem met het gehakt rul. Voeg de specerijen, zout en een scheutje water toe en laat 5 minuten sudderen.
  2. Guacamole: prak de avocado’s met het sap van 1 limoen, een snuf zout en wat gehakte koriander.
  3. Salsa: snijd de tomaten en de rode ui in kleine blokjes en meng met koriander, limoensap en zout.
  4. Snijd de sla in reepjes en verwarm de taco’s kort in de oven of een droge pan.
  5. Zet alles op tafel en laat iedereen zijn eigen taco’s vullen.

Meer recepten